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    janvier 4, 2015  Commentaires fermés sur Entrées

Découvrez notre carte !

 

    • Servies avec de la vodka

    • Caviar d'esturgeon (Икра черная)

      48

      Pot de 12 grammes.

    • Le Rouge et Le Noir (Икра черная и красная)

      16.0€

      Un toast au caviar noir et un au caviar rouge (oeufs de saumon à la russe).

    • Zakouski (Закуски)

      32.0€

      Champignons marinés, hareng sous le manteau, légumes marinés, malossols, sprates baltes, etc.

      Une sélection savoureuse et multicolore de petits mets pour ouvrir l'appétit. Chacun se sert de petites portions, une bouchée par ci, une bouchée par la ...

    • Entrées chaudes

    • Blintchik (Блинчик с мясом)

      7.50€

      Crêpe farcie à la viande, servie avec crudités.

    • Chpinate (Шпинат)

      8.50

      Gratin d'épinards avec de la viande

    • Joulien (Жульен)

      8.0€

      Poulet lamellé avec des champignons, sauce à la crème fraîche - gratiné au four.

    • Moussaka (Муссака)

      9.0€

      Une entrée composée de viande, poivrons, aubergines.

    • Sélieudka pour vodka (Селедочка под водочку)

      6.50€

      Hareng russe mariné à la russe, servi avec pommes de terre et crudités.

      Supplément verre de vodka: +3.0€

    • Sinéniké (Синенькие)

      7

      Aubergines cuites à la russe.

    • Nos soupes

    • Borchtch (Борщ)

      8.0€

      Soupe rouge au bouillon de bœuf et sa viande accompagnée de nombreux légumes.

      Passage obligatoire pour ceux qui veulent découvrir la cuisine russe.

    • Chtchi verts (Щи зеленые)

      8.50€

      Soupe à l'oseille au bouillon de bœuf servie avec de la viande et des œufs.

    • Hartcho (Харчо) - Soupe caucasienne

      9.0€

      Soupe bien relevée, servie avec de la viande, du riz, des herbes, sauce tkémali.

    • Okrochka (Окрошка)

      8.0€

      Soupe d'été froide à base de kvass, légume frais, œufs, viande.

    • Rassolnik (Рассольник) - Soupe ukrainienne aux malossols

      9.0€

      Soupe à la viande, malossols (concombres au sel) avec leur jus, légumes, herbes.

    • Nos salades composées

    • Gribotchki (Грибочки Закусочка под водочку)

      7

      Choucroute nature, champignons marinés, malossols, pommes de terre, autres légumes marinés.

    • Salade Olivier (Оливье)

      9.0€

      Filet de poulet, pomme de terre, malossols, petits pois, pommes, œufs durs.

      Incontournable des tables russes, cette salade a été créée au début du XX siècle par un certain Olivier– le chef français de l’Ermitage – un restaurant très prisé de Moscou. Mais par sa composition et sa popularité, la salade est considérée comme un plat typiquement russe.

    • Vinaigrette (Винегрет) - Salade russe

      8.50€

      Un autre classique russe avec un nom typiquement français !

      Notre salade traditionnelle composée de betteraves, malossols, pommes de terre, choucroute nature, viande, avec au choix :viande de bœuf ou hareng.

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