Entrée+Plat+Dessert

Entrées

Moussaka Entrée composée de viande et aubergines

Hartctcho (soupe caucasienne)  Soupe bien relevée, servie avec de la viande, du riz, des herbes, sauce tkémali

Salade Olivier Filet de poulet, pommes de terre, malossols, petits pois, pommes, oeufs durs

Plats

Mantys Grandes pâtes farcies à la viande (boeur, agneau) préparées à la vapeur

Jarkoié Kazatchock Noix de veau braisée aux légumes préparée et servie dans un pot

Plov caucasien Viande de noix de veau accompagnée de riz et de légumes

Desserts

Kartochka Gâteau au khalwa

Tempête de neige Gâteau indéfinissable

Compotine Salade aux fruits secs dans son jus

Plombir Glace russe

Charlotka Gâteau aux pommes à la russe